普洱茶存放恶习,您中招了吗?

普洱茶存放恶习,您中招了吗?

5阅读 2019-03-23 09:47 仓储

过度通风

很多关于普洱茶储存的文章中单纯强调通风。


但事实上,过度通风不但有可能使普洱茶含水率急剧降低,后期转化停止,也容易将空气中的有害病菌带入普洱茶。


所以普洱茶并不适合在通风环境下长期存储。





【存放环境】


1、湿度:环境相对湿度不要长时间高于80%,处于60%左右最好。


2、保管茶叶的环境中不要有异味,特别是挥发性强的味道,因为茶叶易吸味。


3、茶叶不要处于阳光直射下,阳光长期直射会破坏茶叶品质。茶叶变红。


4、通风:普洱茶陈化需要氧气参与,因此普洱茶不要用塑料袋套牢,需要适度呼吸。




在干燥环境下存放普洱茶满足上述条件比较容易,但在湿度较大的环境下存放普洱茶,要特别注意以下事项:


首先是防止茶叶受潮。

在雨季或夏天,当普洱茶的香味明显闷人的时候就是环境湿度大了,可以用风扇吹一吹,把环境湿度降低,如有抽湿机,也可以启动一会儿,这样茶的香味会降低到正常。


如果长时间下雨可以关好门窗,降低外部湿度对房间内的影响,如有条件也可以使用抽湿机;


如果没有抽湿设备,存放普洱茶的房间要尽量向阳,阳光也能够降低环境湿度。




其次是,有条件的家庭可以把普洱茶放到陶罐内保存,实践证明,放在罐里茶叶陈化得更香,因为陶罐既能透气,又能保持一个比较稳定的内部环境,对普洱茶陈化有利。


再其次是,尽量不要打开笋壳包装,并尽可能多的把一类茶放在一起。




普洱茶保管需要实践做支撑,关键是要用心和茶交朋友。


同样的普洱茶放在不同的地方、经不同的人收藏,经过一段时间后味道会有差别,从这个意义上讲,我们每个普洱茶收藏者都参与了普洱茶的生产和品质的创造,你用多少心就有多少回报。


存放的经验是在观察中积累起来的,目前这方面无特别权威的专家。

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